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广东餐饮承包

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广东餐饮承包

广东江兴餐饮是通过对菜点的制作和对客服务过程的计划、组织、协调、指挥、监督、核算等工作来完成的。其业务过程表现为生产、销售、服务与消费几乎是在瞬间完成的,即具有生产时间短,随产随售,服务与消费处于同一时间的特点。这就要求餐饮部必须根据客人需要马上生产,生产出来立即销售,不能事先制作,否则就会影响菜的色、香、味、形,甚至腐烂变质,造成经济损失。由此可见,做好预测分析,掌握客人需求,提高工作效率,加强现场控制,是饭店餐饮管理的重要课题。

江门市江兴餐饮管理服务有限公司,专营 饭堂承包 广东饭堂承包 江门饭堂承包 员工饭堂承包 蓬江饭堂承包 广东餐饮承包 等业务,有意向的客户请咨询我们,联系电话:13824041737

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